Антипасти
Антипасти 
Антипасти – это традиционная итальянская закуска, которая подается перед основным блюдом и состоит из разнообразных ингредиентов. Антипасти идеально подходит для начала трапезы, разогревая аппетит и настраивая на наслаждение основными блюдами.
Ассорти европейских сыров
Ассорти европейских сыров 
Камамбер, дорблю, пармезан, чеддер красный, грецкий орех, мёд, виноград
Рыбная нарезка
Рыбная нарезка 
Семга слабосоленная, угорь копченый, лимон
Ассорти тигровых и северных креветок
Ассорти тигровых и северных креветок 
Северная креветка, тигровая креветка
Северные креветки на льду
Северные креветки на льду 
Северная креветка
Брускетта с говядиной
Брускетта с говядиной 
Говяжья вырезка, чиабатта, микс-салат, огурец свежий, соус руй, крем-бальзамик
Брускетта с грушей конфи и сыром камамбер
Брускетта с грушей конфи и сыром камамбер 
Камамбер, груша свежая, чиабатта, микс-салат,мед, орех грецкий, крем-бальзамик
Брускетта с лососем, авокадо и яйцом пашот
Брускетта с лососем, авокадо и яйцом пашот 
Чиабатта, сыр рикотта, авокадо, лосось, яйцо куриное
Тартар из говяжьей вырезки
Тартар из говяжьей вырезки 
Говядина (вырезка), огурец соленый, лук красный, каперсы, яйцо перепелиное, горчица , чиабатта, шрирача, крем-бальзамик, руккола, микс-салат, земля из маслин
Тартар с гребешком и ананасом
Тартар с гребешком и ананасом 
Гребешок курильский, ананас консервированный, лук красный, пюре из манго, соус соевый, масло оливковое, микс-салат, земля из маслин, чиабатта
Тартар из лосося
Тартар из лосося 
Свежий лосось, авокадо, каперсы, маслины или оливки, соус соевый, масло оливковое, лимон, икра красная
Тартар с тунцом, авокадо и манго
Тартар с тунцом, авокадо и манго 
Филе свежего тунца, вяленные томаты, каперсы, манго, крутоны, лимон, масло оливковое, соус соевый